El cantante y compositor irlandés Rory Gallagher, conocido en la isla de Lanzarote como «Rory & the island» desde 2010, ha alcanzado los tres millones de reproducciones en Spotify: https://open.spotify.com/intl-es/artist/1opJMC6D8md1vw4lkBOGjp?si=chuOoKDtRvWHoHGtYNCLWg
Rory fue el bajista y vocalista principal del grupo indie irlandés ‘The Revs’ de 2000 a 2007. Tras su disolución Rory se mudó a Lanzarote donde abrió el local «The Island Bar» en el año 2013, el mejor local de música en vivo en Lanzarote durante cinco años en TripAdvisor.
En marzo de 2020, Rory y su esposa, Cara, proyectaron un bar musical en Edimburgo, Escocia, pero la pandemia de coronavirus impidió su inauguración. Durante la pandemia Rory ofrecía conciertos en vivo en Facebook todos los sábados, embrión de su éxito actual en las redes.
Desde el mes de abril de 2024 Rory y Cara son propietarios de «The Irish Viking Lanzarote» donde Rory actúa cinco noches a la semana.